Wednesday, April 30, 2008

Rendang Itik


Semalam try buat rendang itik.....ibu ajar dah mcm mana nak buat....masa balik kg baru ni... buat dgn ibu.....pastu bawa balik daging yg dah siap di salai....so ......nasib baik...jadi la sikit.....
Buat rendang itik ni tak sama dgn rendang ayam atau daging.....Kita kena letak rempah dan lada hitam.... supaya tak terasa sgt rasa itik tu....... entahla......tak pernah lagi makan daging itik.... this is the first time...... so tak tau nak bezakan......

Tuesday, April 29, 2008

Selamat Datang ke Teratak Lestari

Assalamualaikum dan selamat sejahtera kepada semua.......

Yesss..... akhirnya..... dah ada blog sendiri...... Dah lama rasa nak create blog ni.... tapi masa dan keadaan tidak mengizinkan..... lagi pula sekarang penyakit M melanda...... tapi semangat mesti kuat....so....akhirnya dapat juga dikalahkan penyakit M tu.......
Blog ni.... saje suka suka je..... tgk member2 lain ada blog sendiri..... terasa juga la nak ada blog sendiri.... nak kata nak letak resepi atau nak buat tayangan amal masakan....bukanla rajin sangat masak.... pun tak pandai....... banyak yang tak tau dari yang tau.....hehehehe......
Semalam lunch makan nasi lauk Sambal Tempoyak Masak........ada yg panggil Sambal Tempoyak Daun.....apa2 pun...bahan utama ialah tempoyak.....
Resepi ni dah dipermudahkan..... cuma guna pucuk ubi, daun kunyit, serai je........masak mcm masak lemak cili api...... pastu makan dgn nasi panas2...... ffffuuuuhhhhh berpeluh beb...!!