Apple Cake

Hehehe....terajin lak ari ni...... buat kek epal...... semlm dgr citer dari member cyber..... dia buat..... pastu terpandang lak kat dlm esbok tu ada epal ntah bila kurun punya la tu agaknya..... Ini mesti balance si'kecik' tu punya....... Resepi asal dari tokeh MYR .... Yani... thanks yani share resipi nih........ mmmmmmm best sedap..........

Kek Epal

1biji epal

100gm mentega

80gm gula halus + 2 sudu besar gula

2 biji telur

100ml whipping cream/fresh cream

150gm tepung gandum

1 sudu kecil baking powder

1. Buang kulit epal. Potong kecil-kecil anggaran 3mm. Gaulkan dgn 2 sudu gula. Kemudian

masak hingga epal lembut.

2. Pukul mentega sampai jadi krim, kemudian masukkan gula pukul sampai jadi putih.

3. Masukkan telur satu persatu. Pukul lagi.

4. Masukkan whipping cream kacau hingga sebati.

5. Masukkan tepung gandum yg telah diayak bersama baking powder.

6. Masukkan epal + air ( air yg keluar dari epal). Kacau sebati.

7. Masukkan dlm loyang. bakar dalam suhu 180C selama 25- 30 min.