Spagetti Bolognese

Salam semua....
Agak lama juga tidak meng'update' blog........
Pertamanya.... sebab sejak kebelakangan kesihatan mak mertua yg tidak begitu sihat........
Keduanya...... sebab kamera kecil kesayangan ku itu tertinggal kat kg....... huhuhuhu
Lama dah sebenarnya tak dinner ala ala "western" ni...... So En Hb....pun request nak makan spagetti bolognese style yg di sukai

Spagetti Bolognese (versi sendiri)

Bahan-bahan
Spagetti direbus sampai lembut

Daging Kisar 300gm (sebenarnya kalau suka byk daging nak lebih pun ok)
Bawang Putih 7 ulas ( ditumbuk)
Cili Giling 1 sudu besar (tambahla kalau suka pedas )
Sos Pasta 1 tin besar(Brand Preego ke.....)
Tomato puree 1 tin kecil (kalau suka masam lebihkan)
Cendawan butang - di belah 2
Kacang Peas
Carrot - di potong dadu
minyak untuk menumis
2 inci kulit kayu manis
3 kuntum bunga lawang
5 kuntun bunga cengkih
1 Kiub pati ayam
Garam secukup rasa
Oregano
Italian Herbs

1. Panaskan minyak. Tumiskan bawang putih, kulit kayu manis, bunga cengkih dan bunga lawang sehingga naik bau. Selepas itu masukkan cili giling biarkan sampai cili masak.
2. Masukkan sos pasta dan tomato puree. Tambahkan sedikit air kalau tak suka pekat.
3. Masukkan Daging. Biarkan daging betul2. masak.
4. Masukkan cendawan, kacang dan carrot.
5. Masukkan sedikit serbuk oregano, italian herbs dan garam.
6. Hidangkan bersama spagetti yg telah direbus tadi.......
7. Selamat mencuba